วิธีเก็บผักในตู้เย็นให้สดยาวนาน

ผักสดที่คุณแม่ซื้อมาเพื่อเก็บไว้ทำกับข้าวทานกันใน 1 สัปดาห์ บางทีซื้อมามากไปทานไม่ทัน จากผักที่สดๆ ผ่านไปได้แค่ วันสองวันก็เหี่ยว วันนี้เรามี วิธีเก็บผักในตู้เย็น ให้สดนานเก็บไว้ทานได้เป็นสัปดาห์มาฝากกันค่ะ

หลักการง่ายๆ ทุกครั้งก่อนการซื้อผักสดมาทำอาหาร ขอให้เช็ครายการผักที่ต้องการซื้อจริงๆ กะปริมาณสำหรับพอทานกันในครอบครัวแค่ 1 สัปดาห์ แล้วถ้าไปเจอผักสดลดราคาในซูเปอร์มาร์เก็ต อย่าเพิ่งใจแตกทุ่มซื้อมากักตุนกันนะคะ เพราะเราต้องรู้ศักยภาพพื้นที่รองรับในตู้เย็นที่บ้านด้วยนะคะ  ผักที่ซื้อมาเก็บจะได้คงคุณค่าสารอาหารสดใหม่  ทานเมื่อไหร่ก็อร่อยได้ประโยชน์ต่อร่างกายค่ะ

ผักสดๆ ทำอาหารเมนูอะไรก็อร่อย แต่ถ้าจะให้อร่อยดีต่อสุขภาพ คุณแม่ต้องทำความสะอาดผัดที่ซื้อมาก่อน เพราะต่อให้ผักที่ซื้อมานั้นจะเป็นผักปลอดสารเคมีก็ตาม ยังไงก็ต้องล้างผักให้สะอาดก่อนเก็บเข้าตู้เย็นค่ะ